Un taller donde aprenderás todos los secretos para controlar masas de alta hidratación desde el 90% hasta el 110%.

En este taller vas a aprender de una manera fácil, visual, casera, artesana y profesional a hacer 3 de los panes más de moda en los últimos tiempo:

CHAPATAS AL 90% DE HIDRATACIÓN
HOGAZA DE MOÑA GALLEGA AL 100% DE HIDRATACIÓN
PAN DE CRISTAL AL 110% DE HIDRATACIÓN.

La masa madre es la levadura natural que si no la estás usando ya nunca es tarde para comenzar. Pero no te preocupes si no sabes hacerla, no sabes usarla o ni siquiera te lo habías planteado pues, con este TALLER DE PANES DE ALTA HIDRATACIÓN viene de REGALO Y EN EXCLUSIVA la guía definitiva, la biblia de la MASA MADRE, un fabuloso libro en formato electrónico en PDF donde te desentraño todos los misterios de la MASA MADRE para que seas capaz de, no solo aprender a hacerla, si no que aprenderás TODO sobre esta levadura casera y natural.