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CURSO DE BOLLERÍA ARTESANA. CAPÍTULO 3. CROISSANTS (TRAILER)

Te doy la bienvenida al capítulo 3 de la serie de "bollería artesana" donde te voy a enseñar a hacer la joya de la corona de este tipo de elaboraciones. El CROISSANT partiendo de la masa que te enseñé a hacer en el capítulo 1.