Con unas PATATAS y unos NÍSCALOS cómo base vamos a preparar una RECETA soberbia DE CUCHARA perfecta para los tiempos de frío. Te enseño a hacer unas PATATAS GUISADAS CON NÍSCALOS. INGREDIENTES PARA 4-6 RACIONES: ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇ 4 Patatas medianas 300g de níscalos Aceite de oliva virgen extra 8-10 granos de pimienta negra 3 dientes de ajo 1/2 guindilla fresca La parte blanca de un puerro 2 tomates bien maduros 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 Zanahorias 1,5-2l de agua o caldo de pollo o caldo de verduras 2 cucharaditas de pimentón de la Vera ahumado 2 cucharaditas de Cúrcuma en polvo Sal 2 ramitas de Romero fresco 3-4 ramitas de Tomillo fresco 1 Hoja de laurel 2 Ñoras 1/2 vaso de vino blanco Cebollino fresco para decorar
